Falun
Onsdag - v. 45
- Kreolsk fisk- och skaldjursgryta med limeaioli och ris
- Salens Danska sjömansbiff med senapscrème och salt gurka
- Vegetarisk Gumbo med aioli
- Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör
Lunch kl. 11-14 • Ingår gör stor salladsbuffè, hembakat bröd, smör, smaksatt vatten, kaffe & dessertbord
- Kryddiga nötfärsbiffar med rostad potatis, tzatziki och färsk basilika
- [VEG] Ugnsrostad blomkål med fetaost, citronette och Valenciamandel
- Bakad lax med noriblad, misomajonnäs, rostade sesamfrön, basmatiris
- Stekt Falukorv med rotmos, picklad kålrabbi, gruvsenap och persilja
Dagens lunch serveras mån-fre kl. 11-14. Sallad, bröd, kaffe/te, småkaka ingår. 149:-. • Dagens fisk, byts veckovis 165:-.
- Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
- Panerad fiskfilé med stekt potatis och remouladsås
- Dagens sallad: Ost- och skinksallad
- Pizza nr 1–10
Dagens lunch serveras kl. 11-14 ingår gör sallad, kaffe, kaka, måltidsdryck. 120 kr, pensionärspris 110 kr • Lunchlåda 95 kr • Husets planka 149 kr
- Fläsksida med asiatiska smaker, rostade rotsaker, kimchimajonnäs
- Flygande Jakob med ris (jordnötter, bacon, banan, chiligrädde)
- Stekt blodpudding med bacon & egenjord lingonsylt
- Morot & halloumibiff med tzatziki & rostade rotsaker (vegetarisk)
- Gräddstuvad pytt i panna, rödbetor
Vardagar 11.00-13.00 • Dagens rätt 129:- (Dagens rätt i låda 96:-, inkl liten sallad 106:-. Matlåda som packas själv i restaurangen betalas per vikt 21:-/hg)
- Lunchen består av en buffé som alltid har en kött-, fisk- och vegetarisk rätt. Ingår gör salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe samt dessertbord.
Dagens lunch på buffé serveras helgfria vardagar mellan 11-14
- Korv med stuvad spenat och potatis.
- Fisk i ramslökssås med potatis.
Lunchen serveras kl. 10.30-13.30 • Pris: 141,02 kr/kg
- Teriyaki-karré, lågtempererad och saftig, rostad potatis, gurksallad med sesam samt vitlöksdressing
- Fiskfilé i champagnesås, persiljebakad tomat samt kokt potatis
- Morotsfritters, grönsaksbiffar med krispig yta, örtig yoghurtsås samt rostad potatis
Öppet 11:30-13:30 • Pris 215:- • Soppa, salladsbuffé, ost & kex, dessert, kaffe • restaurang@haganas.com
- Husets flygande Jakob med banan, jordnötter, bacon, kyckling och ris
- Pankopanerad flundrafilé med remouladsås och kokt potatis
- Pasta bolognese
- Alt. Pizza 1–31, kebabtallrik, iskender kebab, kebabrulle, falafeltallrik, sallader 1–9
Dagens lunch serveras kl. 11-14 inkl. salladsbuffé, pizzabuffé, 33 cl dricka och kaffe.
- Köttfärslåda med soltorkad tomat och fetaost, gräddsås, lingonsylt, grönsaker
- Ugnsbakad torskrygg med gräddkokt färskkål, baconcrisp och kokt paotatis
- Vegetariskt: Krämig tortellinigratäng med ost, paprika och bladspenat
Mån-fre 9-14.30, lör-sön 11-14.30 • Pris 145:- inkl bröd, smör, sallad, måltidsdryck, kaffe & kaka. Lunchkuponger 10 st 1350:-. Hämtlåda 125:-. Fryst matlåda 65:-. • À la carte och barnmeny finns.
- Lunchbuffé med två varmrätter.
- Köttfritt alternativ finns varje dag.
- Rätterna på lunchmenyn hittar du på vår hemsida: www.stabergskrog.se
Lunchbuffé vardagar kl. 11-14 • Pris 165:- inkl. salladsbord, sill, bröd, smaksatt vatten samt kaffe & kaka till efterätt. • Välkommen till Kulturreservatet Stabergs Bergsmansgård, en del av världsarvet
- Varmmatsbuffé
- Alltid flera rätter att välja mellan och kan blandas fritt med salladsbaren.
Lunchen serveras mellan kl. 10.30 - 14.00 • Pris 13.90 kr/hg
- Svensk kycklinglårfilé med paprikasås och klyftpotatis
- Fiskgryta med aioli
- Veckans vegetariska alternativ
Lunchbuffé serveras måndag-fredag 11.30-14.00 • Pris 165:- inkl. kaffe och kaka. • Helgbuffé lördag-söndag 11.30-14.00.
- Grillad bratwurst, surkål, rostad potatis
- Provencalsk fiskgryta med saffran
- Grillad spetskål, caesardressing, rostade mandlar
Tisdag-lördag 11.30-15.00 • Pris 175:- inkl måltidsdryck, salladsbuffé, kaffe o kaka • Utöver vår lunchmeny har vi alltid vår klassiker meny • Gratisparkering 11-15 • www.sjobruketfalun.se