Falun
Tisdag - v. 45
- Västerbottengratinerad fiskfilé med salladslök och kokt potatis
- Stekt rimmat fläsk med raggmunk, löksås, lingon samt kokt potatis
- Rödbetsbiffar med chimi churrymajonnäs
- Fläskschnitzel med dagens potatis och klassiska tillbehör
Lunch kl. 11-14 • Ingår gör stor salladsbuffè, hembakat bröd, smör, smaksatt vatten, kaffe & dessertbord
- Nattbakad fläskkarré, chilimajonnäs, basmatiris och rostade sesamfrön
- [VEG] Ugnsrostad blomkål med fetaost, citronette och Valenciamandel
- Bakad lax med noriblad, misomajonnäs, rostade sesamfrön, basmatiris
- Stekt Falukorv med rotmos, picklad kålrabbi, gruvsenap och persilja
Dagens lunch serveras mån-fre kl. 11-14. Sallad, bröd, kaffe/te, småkaka ingår. 149:-. • Dagens fisk, byts veckovis 165:-.
- Stekt sill med kokt potatis, löksås och lingon
- Persiljefyllda färska biffar med stekt potatis, skysås och lingonsylt
- Pizza nr 1–10
Dagens lunch serveras kl. 11-14 ingår gör sallad, kaffe, kaka, måltidsdryck. 120 kr, pensionärspris 110 kr • Lunchlåda 95 kr • Husets planka 149 kr
- Rotmos med rimmad fläskbog & egengjord senap
- Chili & apelsinstekt kyckling med currymajonnäs & fried rice
- Bakde rödbetor med fetaostcreme & örtkryddad bulgur (vegetarisk)
- Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor
Vardagar 11.00-13.00 • Dagens rätt 129:- (Dagens rätt i låda 96:-, inkl liten sallad 106:-. Matlåda som packas själv i restaurangen betalas per vikt 21:-/hg)
- Lunchen består av en buffé som alltid har en kött-, fisk- och vegetarisk rätt. Ingår gör salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe samt dessertbord.
Dagens lunch på buffé serveras helgfria vardagar mellan 11-14
- Lax med romsås och potatis.
- Pannbiff med stekt lök/gräddsås och potatis.
Lunchen serveras kl. 10.30-13.30 • Pris: 141,02 kr/kg
- Ugnsbakad lasagne lager på lager av mustig köttfärssås, len bechamel och smält ost
- Panerad stekt strömming, potatispuré, skirat smör och rårörda lingon
- Vegetarisk kikärtsgryta, garam masala, babyspenat, kokosmjölk samt ris
Öppet 11:30-13:30 • Pris 215:- • Soppa, salladsbuffé, ost & kex, dessert, kaffe • restaurang@haganas.com
- Stekt fläsk, raggmunk med lingonsylt och löksås
- Köttfärs- och broccoligratäng med purjolök och kokt potatis
- Pasta med kyckling
- Alt. Pizza 1–31, kebabtallrik, iskender kebab, kebabrulle, falafeltallrik, sallader 1–9
Dagens lunch serveras kl. 11-14 inkl. salladsbuffé, pizzabuffé, 33 cl dricka och kaffe.
- Helstekt fläskkarré med gräddsås, potatis, grönsaker och äppelmos
- Pasta Alfredo (panerad kycklingfilé, parmesansås och persilja)
- Vegetariskt: Krämig tortellinigratäng med ost, paprika och bladspenat
Mån-fre 9-14.30, lör-sön 11-14.30 • Pris 145:- inkl bröd, smör, sallad, måltidsdryck, kaffe & kaka. Lunchkuponger 10 st 1350:-. Hämtlåda 125:-. Fryst matlåda 65:-. • À la carte och barnmeny finns.
- Lunchbuffé med två varmrätter.
- Köttfritt alternativ finns varje dag.
- Rätterna på lunchmenyn hittar du på vår hemsida: www.stabergskrog.se
Lunchbuffé vardagar kl. 11-14 • Pris 165:- inkl. salladsbord, sill, bröd, smaksatt vatten samt kaffe & kaka till efterätt. • Välkommen till Kulturreservatet Stabergs Bergsmansgård, en del av världsarvet
- Varmmatsbuffé
- Alltid flera rätter att välja mellan och kan blandas fritt med salladsbaren.
Lunchen serveras mellan kl. 10.30 - 14.00 • Pris 13.90 kr/hg
- Pannbiff med löksky, lingon och ugnsbakad potatis
- Ångkokt flundrafilé med räksås
- Veckans vegetariska alternativ
Lunchbuffé serveras måndag-fredag 11.30-14.00 • Pris 165:- inkl. kaffe och kaka. • Helgbuffé lördag-söndag 11.30-14.00.
- Grillad bratwurst, surkål, rostad potatis
- Provencalsk fiskgryta med saffran
- Grillad spetskål, caesardressing, rostade mandlar
Tisdag-lördag 11.30-15.00 • Pris 175:- inkl måltidsdryck, salladsbuffé, kaffe o kaka • Utöver vår lunchmeny har vi alltid vår klassiker meny • Gratisparkering 11-15 • www.sjobruketfalun.se