veckans-lunch.se veckans-lunch.se

Vecka 13

Tunasalen

Måndag

  • Panerad spättafilé med dansk remouladsås samt dillkokt potatis.
  • Ugnsgratinerad falukorv serveras med potatismos
  • Rödbetsbiffar med örtcremé
  • Nattbakad kotlettrad med potatisgratäng och bearnaisesås.

Tisdag

  • Förrätt: Hummersoppa med räkor
  • Raggmunk och stekt fläsk, lingonsylt
  • Pocherad fiskfilé med ägg & persiljesås samt kokt potatis
  • Rödbetsbiffar med örtcremé
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås.

Onsdag

  • Prästostgratinerad fiskfilé, citrondoftande potatis.
  • Kålpudding, gräddsås och kokt potatis samt lingonsylt
  • Rödbetsbiffar med örtcremé
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås.

Torsdag

  • Ärtsoppa & pannkaka, sylt, grädde
  • BBQ-kryddade färsbiffar, rödvinssås och friterad klyftpotatis
  • Gratinerad fiskfilé med hummersås och skaldjur, dillkokt potatis
  • Rödbetsbiffar med örtcremé
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås.

Fredag

  • Oxfilé frossa, krämig pepparsås och timjanrostad färsk potatis
  • Ugnsbakad laxfilé med skagenröra samt dillslungad potatis.
  • Rödbetsbiffar med örtcremé
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås.
Lokalt i - Dalarnas största gratistidning

Lunchbuffén står uppdukad måndag-fredag kl. 08-14. • Varje dag: Helstekt kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng, hemslagen bearnaisesås
Tunasalen
Tyllsnäsv 4, Borlänge
070-737 95 00
tunasalen.se